Turisme – La fruita protagonitza la Ruta Gastronòmica de l’Urgell
L’Urgell es prepara per acollir durant tot el mes de juliol una nova edició de la Ruta Gastronòmica, una proposta que converteix la fruita en l’autèntica protagonista de la cuina local.
Diversos restaurants de la comarca se sumaran a aquesta iniciativa, que posa en valor els productes de proximitat i la riquesa agroalimentària del territori, coincidint amb la designació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
La Ruta Gastronòmica de l’Urgell s’emmarca dins d’un conjunt d’activitats que volen reforçar el vincle entre gastronomia, paisatge i cultura, i que compten amb la col·laboració de l’Àrea de Turisme de l’Urgell i diferents agents públics i privats del territori. Durant tot el mes de juliol, els establiments adherits oferiran menús i propostes culinàries on la fruita, cultivada als camps de la comarca, serà l’eix central. Aquest producte, arrelat a la tradició agrària de l’Urgell, esdevé una oportunitat per donar a conèixer el potencial gastronòmic de la zona i alhora impulsar el turisme de qualitat vinculat al sector agroalimentari.
L’any 2025, Catalunya ha estat distingida com la primera Regió Mundial de la Gastronomia d’Europa.
Aquest reconeixement internacional destaca el compromís del territori amb un model turístic innovador, regeneratiu i respectuós amb el medi ambient. A través d’aquesta iniciativa, es vol posar en valor no només la cuina catalana, sinó tot el sistema alimentari que la fa possible: des de la pagesia fins als productors locals, passant pels pescadors, artesans, cuiners i cuineres, mercats i escoles de formació.
L’Urgell s’hi suma de forma activa amb propostes que combinen gastronomia, paisatge i patrimoni cultural.
L’oferta turística inclou monuments històrics de gran valor, construccions emblemàtiques de Pedra Seca, rutes de cicloturisme, les vinyes i cellers de la Ruta del Vi de Lleida, que inclou la visita al celler Cercavins, entre moltes altres activitats. Aquests escenaris, que conserven l’essència rural del territori, esdevenen el marc ideal per redescobrir els sabors de la terra i experimentar de primera mà el valor dels productes locals d’alta qualitat.
La Generalitat de Catalunya, conjuntament amb els agents implicats en aquest projecte, impulsa accions que contribueixen a la cohesió i dinamització del territori. La promoció dels paisatges agroalimentaris i la cuina catalana es planteja com una eina clau per generar un model econòmic arrelat, sostenible i capaç de projectar la singularitat del país al món. L’Urgell n’és un exemple tangible, amb la fruita com a fil conductor d’una proposta que vincula gastronomia i territori.
Els ciutadans i visitants poden consultar la informació actualitzada i la resta d’activitats vinculades a la Regió Mundial de la Gastronomia al portal somgastronomia.cat.
La comarca de l’Urgell, amb els seus paisatges agrícoles i les seves arrels gastronòmiques, es prepara per ser protagonista d’aquest reconeixement i per oferir una experiència que parla de la terra, la gent i els sabors que defineixen la seva identitat.
Descobreix també
