Enruta’t: vi i cuina lleidatana per degustar el territori
La Ruta del Vi de Lleida ha donat el tret de sortida a la campanya “Enruta’t”, una iniciativa que proposa descobrir l’essència del territori a través de 14 plats elaborats i maridats amb vins locals.
Fins a finals d’any, restaurants i cellers de la demarcació oferiran aquests maridatges, i els comensals rebran un receptari amb fotografies dels cuiners i enòlegs implicats, vídeos explicatius de les receptes i recomanacions vitivinícoles.
En un acte celebrat amb presència institucional, el projecte s’ha mostrat com una aposta clara per promoure el paisatge, la gastronomia i la cultura de Lleida. Hi ha participat el director del Patronat de Turisme, Juli Alegre, que ha assenyalat l’harmonia entre cuina i vi per generar experiències vitivinícoles immersives. Alegre ha subratllat l’oferta de 56 experiències enoturístiques vinculades a la campanya i ha remarcat la col·laboració efectiva entre cuiners i viticultors per promocionar la riquesa del territori.
Per la seva banda, Andreu Vàzquez, al capdavant de l’Institut d’Estudis Ilerdencs, ha definit “Enruta’t” com un projecte que uneix paisatge, patrimoni, cultura i identitat. Ha enaltit la qualitat dels productes locals, així com el talent i la passió dels professionals de la restauració i l’enoturisme, que rere cada copa i cada plat representen el caràcter autèntic de Lleida.
Montse Guardiola, presidenta de la Ruta del Vi de Lleida, ha qualificat “Enruta’t” com un viatge sensorial que es materialitza a través de l’oferta combinada d’establiments gastronòmics i vins locals. Així mateix, ha destacat l’oportunitat de viure en primera persona una proposta culinària i vitivinícola que es fa territori, des de la taula fins a les vinyes.
La campanya comptarà amb una estratègia comunicativa extensa que inclou presència a xarxes socials, col·laboracions amb influencers, format de vídeo per les receptes i maridatges, presencia al web i materials impresos com el receptari i cartelleria divulgativa, amb l’objectiu de convertir “Enruta’t” en una cita gastronòmica i enoturística de referència al mapa lleidatà.
