Gastronomia
-
Verdú – Revetlla de Sant Joan amb Sardines i Coca
El vespre del 23 de juny, Verdú celebrarà la revetlla de Sant Joan amb una proposta que conjuga tradició, gastronomia…
Llegeix més » -
Sabors de l’Urgell: la riquesa gastronòmica que neix de la terra
A la comarca de l’Urgell, la gastronomia es viu com una expressió directa de la terra i de les mans…
Llegeix més » -
Cassola de caragols de l’Urgell
La cassola de caragols és una recepta emblemàtica de la cuina popular catalana, especialment arrelada a les terres de Ponent.…
Llegeix més » -
Joel Castanyé reivindica la fruita com a pilar creatiu de l’alta cuina
El xef Joel Castanyé, al capdavant del restaurant La Boscana (amb una estrella Michelin), ha defensat aquest dimarts a l’Institut…
Llegeix més » -
Els vins de Costers del Segre brillen a la Fira TastaVins de Juneda
La Fira TastaVins de Juneda ha celebrat una nova edició carregada de sabor i identitat local. El certamen, que ha…
Llegeix més » -
Què fem avui per dinar? MENÚ FRESC, ORIGINAL I CATALÀ
MENÚ FRESC I CATALÀ PER COMBATRE LA CALOR 🎐 Avui, a la secció “Què fem avui per dinar?”, et porto…
Llegeix més » -
TastaLleida – Un aparador dels sabors amb denominació d’origen
La plaça Ricard Viñes de Lleida ha esdevingut aquest divendres un gran espai gastronòmic a l’aire lliure amb motiu del…
Llegeix més » -
Verdú a taula: escudella de pagès com la feien abans
Amb la cuina com a refugi de sabors i records, l’escudella de pagès es presenta com una de les grans…
Llegeix més »