Les altes temperatures que aquests dies s’estan registrant a les comarques de Ponent han obligat a modificar els horaris habituals de collita als camps de fruita.
Els productors han adaptat el ritme de treball a les condicions extremes, avançant les jornades per evitar que els treballadors s’exposin a les hores de màxima calor. A municipis com Aitona, Seròs o Alcarràs, s’ha optat per collir només durant el matí i deixar els camps deserts durant la tarda, quan els termòmetres superen amb escreix els 39 graus.
La imatge que ofereixen aquests municipis agrícoles a mitja tarda és insòlita: fruita madura als arbres i camps completament buits, sense rastre dels temporers que habitualment hi treballen fins al vespre. Aquesta decisió, que es pren com a mesura de prevenció davant l’onada de calor, s’ha aplicat de manera generalitzada i es mantindrà mentre persisteixi la situació meteorològica actual. Les dades del Servei Meteorològic de Catalunya confirmen registres de 40 graus en les hores centrals del dia, un escenari que fa incompatible l’activitat al camp.
Els pagesos del territori, amb llarga experiència a l’esquena, admeten que mai havien viscut episodis de calor tan intensos ni tan persistents.
La sensació de cansament acumulat, la falta de descans nocturn i els efectes directes sobre la salut han portat a prioritzar la seguretat i el benestar dels treballadors. Les recomanacions inclouen l’ús de roba adequada, barrets, crema solar i la hidratació constant, així com estratègies per repartir l’esforç, com fer torns a l’hora de recollir la fruita, especialment a les zones més exposades al sol.
La calor extrema també està alterant el ritme natural de la fruita. Tot i que de moment no s’han detectat efectes sobre la qualitat, els productors constaten que les altes temperatures frenen la maduració. Aquesta circumstància ofereix un cert marge de temps per collir la fruita, però el comportament dels arbres pot variar d’un dia per l’altre. Quan els termòmetres superen els 40 graus, l’energia de la planta es concentra en la transpiració i la supervivència, deixant en segon terme el desenvolupament del fruit.
Amb la incertesa climàtica com a protagonista, els pagesos es mantenen en alerta, conscients que qualsevol canvi sobtat en les condicions pot accelerar la maduració i obligar a intensificar les collites. La campanya de la fruita avança, però ho fa sota l’ombra constant d’un clima cada vegada més imprevisible.
